關於主廚湯姆·伯尼

主廚湯姆

湯姆·伯尼是英國主廚,擁有超過 20 年的現代西餐經驗。他首先在法國和英國的酒店和餐廳烹飪,然後於 2010 年以私人主廚身份來港。從那時起,主廚 Tom 已為香港舉辦過數百場私人晚宴、燒烤派對和其他定制私人活動。此外,他還為來港的好萊塢「A 咖」客戶提供特製營養菜單,包括基斯·咸士禾夫、凱莉·米洛和基努·里維斯。

主廚湯姆是香港最大型可持續發展活動餐飲公司隱形廚房的創辦人及行政主廚。因此,他策劃並監督各式各樣的企業、奢侈品和私人活動。例如;婚禮、雞尾酒活動、野餐、燒烤外燴、慶祝晚會外燴、晚宴、媒體拍攝、名人主廚示範、千人以上會議、體育賽事和定制私人派對…

現在,他將所有的精力集中搭配少數私人客戶… 聯絡我們 成為其中之一!

chef tom infront of a wall with faces painted on with colorful food and flowers

湯姆的使命

主廚湯姆是可持續發展餐飲方式的堅定倡導者。因此,他透過工作支持不同的可持續發展計劃。在此探索文章、影片和訪談。 here.

湯姆專注於食材的天然風味,然後運用各種古老及現代技術來突顯並平衡盤中的味道與質感

作為真正的專業款待人士,湯姆以食材、風味為主,創造您的絕佳晚餐菜單。

為了確保高品質服務,湯姆每週僅接受幾位客戶…

所以請儘早預訂,以免向隅

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